Единственным правильным питанием для грудного ребенка является материнское молоко. Однако существует ряд причин, по которым малыш не может получать этот продукт вообще, либо в достаточном его количестве. Молоко матери заменить невозможно. Коровье молоко не подходит детям до одного года, потому что в нем очень высокое содержание животных жиров. В таких случаях грудных детей кормят искусственными смесями. Большинство смесей изготавливается с добавлением пальмового масла. Какую пользу или вред это может принести детскому организму?

Пальмовое масло получают из масличных пальм. Оно богато витаминами А, Е, К, содержит растительные жиры. Это масло является самым дешевым сырьем для производства спрэдов, маргарина, употребляется в кулинарии и изготовлении кондитерских изделий. Оно не дает продукту портиться долгое время.

Но пальмовое масло может нанести серьезный вред здоровью малыша. Дело в том, что масло содержит жир, который плавится при температуре, значительно превышающей температуру в организме малыша. Этот фактор не позволяет жиру расщепляться, следовательно, витамины в организм не попадают. Кроме того, пальмитиновая кислота, содержащаяся в масле, соединяется с кальцием и вместе с ним выводится из организма. Нарушается баланс солей в организме, и ребенок испытывает острый дефицит кальция, что в период роста, безусловно, недопустимо.

Еще одна проблема, которая может возникнуть при употреблении ребенком пальмового масла — крепкий стул у новорожденных. Масло сгущает каловые массы, причиняя малышу боль, а непереваренные жиры вызывают кишечные спазмы и колики. Кроме того, как показывает опыт, дети, вскармливаемые смесями с пальмовым маслом, гораздо чаще срыгивают.

Как быть? Альтернативой пальмовому маслу может послужить кукурузное или оливковое. Нужно внимательно читать состав продукта. Если вы не уверены, что организм малыша справится с искусственным прикормом, то начните со смесей, на упаковке которых стоит пометка PRO. Эта продукция разработана специально для недоношенных детей и максимально подходит для слаборазвитой пищеварительной системы. Смеси, содержащие кукурузное или оливковое масло, так же, как и смеси для недоношенных детей, стоят гораздо дороже продукции с пальмовым маслом, однако, когда речь заходит о здоровье ребенка, выбор должен быть очевиден.

Вместо смесей можно давать малышу каши. Современные технологии позволяют просто залить кашу кипятком, но нет гарантии, что она не будет вредна ребенку. Старайтесь отдавать предпочтение кашам домашнего приготовления.