Не секрет, что используя неправильную диету можно не только не добиться желаемого результата, но еще и испортить здоровье. В лучшем случае, вес может через какое-то время вернуться, а в худшем — изменится гормональное состояние организма или наступит истощение. Но ведь вполне можно рассмотреть несколько вариантов диет, найти те, где рацион получается все же сбалансированным, и выбрать что-то подходящее из них.

Примером такой диеты может быть английская. В ее основе — чередование «белковых» дней с «овощными». И это уже само по себе вносит в рацион приятное разнообразие. Кстати, такое меню исключает как раз не углеводы, как это сделано в большинстве диет, а жиры. И благодаря белкам, регулярно поступающим в организм, изнурительного чувства голода не будет. Меню не сможет навредить желудку, не повредит хорошей работе кишечника, напротив, клетчатка, которая содержится в растительной пище, будет поддерживать все функции ЖКТ в норме. Откуда же организм возьмет жиры для их восполнения? Из тех мест вашего организма, где эти жиры отложились.

Правда, придется сделать оговорку: перед началом диеты идут два разгрузочных дня. Они нужны для очистки организма. В эти дни разрешается принимать жидкости. Притом не только минералку и соки, но и легкие бульоны, а также травяные чаи.

Далее идут 20 дней диеты. Конечно, макароны, хлеб, сахар и конфеты вам есть не стоит. И даже от картошки придется отказаться. А чтобы без нее восполнялся витаминный запас, кушайте морковь, свеклу, баклажаны, болгарский перец, лук, капусту, петрушку, спаржу, сельдерей, зеленую фасоль, геркулес, гречку, коричневый рис, яблоки, бананы, киви, виноград, ананасы, лимоны, апельсины, мяту, корицу, кардамон, черный перец, базилик и тимьян. Список внушительный — но все эти углеводы есть можно!

Что касается белковой пищи, то здесь все скучнее — вареное мясо или рыба, сыр, кефир и молоко.

Меню

Рацион строится по схеме 2 через 2. Только первые два дня, как мы уже говорили, подготовительные. В этот период можно пить до 2 л молока или кефира, томатный сок — 1 стакан. Вместо молочных напитков можно употребить бульон из овощей или выпить травяной чай. Если самочувствие от такой жидкостной диеты пострадает, съешьте два ломтика черного хлеба.

Овощные дни

На завтрак разрешается пара апельсинов или яблок.

Пообедать можно овощным супом, винегретом и фаршированными перцами (фарш — овощной). На ужин рекомендуется салат из овощей, заправленный уксусом или оливковым маслом.

Белковые дни

На завтрак рекомендуется чашка кофе с молоком, пол-ложечки меда, черный хлеб. Лучше, если хлеб будет из муки грубого помола. Обедать можно чашкой бульона из рыбы или мяса, 100 г вареного мяса или рыбы с одним кусочком черного хлеба.

Полдник включает снова половину чайной ложки меда и стакан чая или молока. Ужинать придется плотнее, чем в овощной день — 100 г мяса или рыбы в отварном виде (можно заменить двумя яйцами), стакан кефира и 50 г сыра, кусочек черного хлеба.

Как мы видим, пищу можно разнообразить. Тем не менее, даже такая диета — стресс для организма. После таких ограничений организму нужен отдых.